Ugotowane, całe kapelusze grzybów suszonych panieruj podwójnie w jajku i bułce tartej,
następnie usmaż na głębokim tłuszczu. Grzyby musisz mieć pewne, bez robaczków !
Do jednego jajka dodaj płaską łyżeczkę pieprzu i rozkłóć widelcem. Mocz kapelusze grzybów i obtaczaj w bułce tartej dwukrotnie.
Wysmażony pieprz nie piecze, a daje ziołowy posmak.
Spróbuj tego przepisu z wykorzystaniem kotletów schabowych.
