Ugotowane, całe kapelusze grzybów suszonych panieruj podwójnie w jajku i bułce tartej, następnie usmaż na głębokim tłuszczu. Grzyby musisz mieć pewne, bez robaczków !Do jednego jajka dodaj płaską łyżeczkę pieprzu i rozkłóć widelcem. Mocz kapelusze grzybów i obtaczaj w bułce tartej dwukrotnie.Wysmażony pieprz nie piecze, a daje ziołowy posmak.Spróbuj tego przepisu z wykorzystaniem kotletów schabowych.
Składniki na około 40 ciastek: 180 g zimnego masła 200 g cukru pudru 350 g mąki pszennej 1 duże jajko 1 żółtko 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub nasionka z 1 laski wanilii Szczypta soli Wszystkie składniki wrzucić do malaksera i zmiksować, aż ciasto będzie tworzyło gładką kulę. Można również wszystkie składniki umieścić w misie, … Czytaj dalej
Anna Kowalska poleca: Gołąbki z kaszą i grzybami Składniki: 1 średnia kapusta włoska 0,5 l kaszy jęczmiennej 2-3 średnie cebule ugotowane i posiekane grzyby suszone sól, pieprz Przygotowanie: Sparzyć kapustę, uprażyć kaszę, usmażyć na oleju drobno posiekaną cebulę. Do kaszy dodajemy grzyby, cebulę i doprawiamy solą i pieprzem.Farsz nakładamy na sparzone liście kapusty i zawijamy … Czytaj dalej